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Taller de cocina demostrativa dedicado a los arroces del mundo con Cristina Persemoon

Continúan los actos dentro del ciclo Cultura y Gastronomía. En esta ocasión contaremos con la cocinera Cristina Persemoon, que viene a hablarnos de los diferentes arroces del mundo mientras nos hace una demostración de cocina en vivo con este cereal básico en la alimentación como protagonista de sus recetas.

Ana Cristina Lahoz “Persemoon”, cocinera por vocación y profesión, es profesora y apasionada de la gastronomía. Trabaja en el espacio gastronómico La Zarola en Zaragoza y donde los fogones le lleven. Es aragonesa por los cuatro costados, aunque con toques de lugares más lejanos.

Podremos verla en acción el próximo viernes 23 de noviembre a las 20:00 h. en el Auditorio de la Casa de Cultura, donde elaborará dos platos con distintas variedades de arroz. Se ofrecerá a degustar al público 50 pequeñas raciones de cada uno de los platos.

La entrada al acto es gratuito, el aforo limitado.

Al finalizar el acto se obsequiará a los asistentes con una muestra de arroz de alta gama, gracias a la colaboración de Arroz Brazal (hasta agotar existencias).

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