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gastronomía

Ya disponible el Programa de Actos de las Fiestas del Pilar Pedrola 2022
Ya están disponibles los programas de las Fiestas del Pilar Pedrola 2022. A partir de hoy podrás conseguirlos en los siguientes establecimientos: José Carlos Peña, Pastelería Riba, Panadería Lázaro Petisme, Dropin Ramas, Supermercados Ibáñez Oliveros SUMA, Galerías Montse, La Plaza de Día, Pili Herrando, Farmatural, Zapatería B&A y Doña Emilia. También puedes ver el programa online: Programa Online Fiestas del Pilar Pedrola 2022 A partir de las 14:00 h., también disponible en la App Municipal. 
Pedrola acoge la inauguración del II Festival «Muribalta. Ribera Alta del Ebro»
El sábado 3 de septiembre se celebra en Pedrola la inauguración institucional de la segunda edición de “MURIBALTA. Festival de música, patrimonio y gastronomía Ribera Alta del Ebro”. El acto tendrá lugar a las 18:30 horas en la Iglesia de Nuestra Señora de los Ángeles. A las 19:00 h se realizará una visita guiada a la iglesia, a cargo de la Asociación “Territorio Mudéjar”. Posteriormente, Silvia Escamilla ofrecerá un recital de guitarra española, que dará comienzo a las 19:15 h. El Festival Muribalta nace con el objetivo de acercar la música de calidad a las diecisiete poblaciones que conforman la[...]
Ya disponible online el Programa de Actos de las Fiestas de San Roque Pedrola 2022
Ya puedes ver online la programación de actos de las Fiestas de San Roque 2022 en Pedrola. También disponible en la App Municipal.  Programa Online Fiestas de San Roque Pedrola 2022
IX Edición del Concurso de Tapas «Villa de Pedrola» durante las Fiestas del Pilar de Pedrola
Del 10 al 13 de octubre se celebra en el Concurso de Tapas «Villa de Pedrola» que ya cuenta con su novena edición. En esta ocasión serán un  total de ocho establecimientos de la localidad los que optarán al título de mejor tapa y tapa más popular. Los establecimientos participantes son Casa María, Centro Social, GA&VI’S, El Nido, La Cochera, Malecón de Triana, Mozart,  y Tú Mismo. Cada uno de ellos presentará dos tapas diferentes al concurso tal y como se recoge en las bases de participación. Como en año anteriores, el horario para poder degustar las tapas de concurso será[...]
Ya disponible online el Programa de Actos de las Fiestas del Pilar Pedrola 2019
Ya disponible el Programa de Actos de las Fiestas de San Roque Pedrola 2019
Cocina pictórica y arte culinario en el próximo Show Cooking
El próximo viernes volvemos a contar con el chef Juan Carlos Callejas, quien ofrecerá un Show Cooking bajo el título «Cocina pictórica y arte culinario, de los fogones al lienzo». En febrero fue el encargado del Show Cooking de Cocina Afrodisiaca, donde elaboró dos recetas aptas para celiacos. El chef Juan Carlos Callejas es un artista de la cocina con una gran experiencia profesional: jefe de cocina en los restaurantes Tulú y Café Nolasco en Zaragoza; cocinero en los restaurantes Doble Uno y River Hall Aura en Zaragoza y del Restaurante Dassa Bassa de Dario Barrio en Madrid; jefe de cocina en el Hotel Restaurante la Yessería en la Almunia, Zaragoza (Guía Michelin 2013 y Premio Alimentos de Aragón[...]
El próximo Show Cooking dedicado a la alimentación saludable
Continúan los eventos dentro del ciclo Cultura y Gastronomía Pedrola. El próximo será el viernes 3 de mayo a las 20:00 h. en el Auditorio de la Casa de Cultura y estará dedicado a la cocina saludable. En esta ocasión el encargado del Show Cooking será el Chef y Atleta Jesús India, quien elaborará 3 platos muy sanos. Como es habitual, el evento estará coordinado por el periodista gastronómico Arturo Gastón. Jesús India es cocinero y emprendedor, con formación en cocina por la Escuela Le Cordon Bleu, especializado en formación, asesoría gastronómica y marketing, pasó antes por diferentes restaurantes y caterings[...]
El siguiente evento gastronómico será «Banquete en palacio: una fiesta para los sentidos»
El próximo jueves 25 de abril se podrá disfrutar en Pedrola de un nuevo evento gastronómico, esta vez bajo el título «Banquete en palacio: una fiesta para los sentidos». En él intervienen la ponente Carmen Abad, escritora, docente y miembro de la Academia Aragonesa de Gastronomía, y el cocinero Toño Palacio, profesor de la Escuela de Hostelería Topi. Como en todos los eventos gastronómicos, coordinará el acto el periodista gastronómico Arturo Gastón. En este ShowCooking, se recuperarán aromas, sabores y costumbres de la mesa de los Austrias españoles a partir de recetarios, bodegones y obras literarias de la época. Una fiesta[...]
Taller sobre los nuevos cortes y aplicaciones del Ternasco de Aragón
El 4 de abril a las 20:00 h el Auditorio de la Casa de Cultura del Ayuntamiento de Pedrola recibirá a Javier Robles. El vicepresidente de la Asociación de Cocineros de Aragón, es uno de los mayores especialistas en el tratamiento culinario del Ternasco de Aragón. Javier Robles es 1er Premio Técnica Culinaria Concurso Nacional Cadena NH-La Ontina 2000, cocinero oficial para el Ministerio de Agricultura Español en el “Programa Europeo de Promoción de carne de cordero”  y portavoz de Campaña “Programa Europeo de Promoción de carne de cordero”, ambos gestionados por “Interovic”.  Ha sido jefe de cocina del Restaurante[...]